Dexion Nudelkocher – Perfektion in der Pasta-Zubereitung

Der Dexion Nudelkocher aus der professionellen Serie Line 900, Modell EC408SC, steht für Effizienz und Qualität in der professionellen Gastronomie. Mit seiner robusten Bauweise und durchdachten Funktionen ermöglicht er eine präzise und schnelle Zubereitung von Pasta und Nudelgerichten.

Hochwertige Materialien und innovative Technik:

• Arbeitsfläche: Aus 1 mm starkem AISI 304 Edelstahl, mit einem speziellen Becken für den sicheren Umgang mit überkochender Flüssigkeit.
• Zubereitungswannen: Gefertigt aus korrosionsbeständigem AISI 316 Edelstahl mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung.
• Leichte Bedienbarkeit: Frischwassereinlass direkt am vorderen Panel für eine stetige Versorgung mit sauberem Wasser.
• Zuverlässige Leistung: Jedes Becken ist mit einem Abfluss ausgestattet, der eine einfache Entfernung von Stärkewasser ermöglicht. Ein piezoelektrischer Zünder sorgt für eine sichere Nutzung.
• Effizientes Heizsystem: Elektrische Heizelemente aus verstärktem INCOLOY Edelstahl garantieren eine gleichmäßige Erwärmung des Wassers.

Technische Spezifikationen:

• Außenmaße: Breite 400 mm x Tiefe 900 mm x Höhe 850 mm
• Beckenkapazität: 40 Liter
• Beckendimensionen: Breite 305 mm x Tiefe 510 mm x Höhe 275 mm
• Stromversorgung: 400V 3N 50Hz
• Gewicht: 51 kg
• Volumen: 0,5 m³

Vorteile des Dexion Nudelkochers:

• Sicherheit und Komfort: Ausgestattet mit einem Sicherheitsthermostat und einem 4-stufigen Leistungsregler für optimale Kontrolle und Sicherheit.
• Einfache Reinigung: Die spezielle Konstruktion der Becken und die hochwertigen Materialien erleichtern die Reinigung und Wartung.
• Flexibilität: Ideal für die Zubereitung einer breiten Palette von Nudelgerichten, bietet dieser Nudelkocher Flexibilität und Effizienz für jede professionelle Küche.

Entdecken Sie die Zuverlässigkeit und Leistungsfähigkeit des Dexion Nudelkochers EC408SC aus der Line 900 Serie, die speziell für die Anforderungen der professionellen Gastronomie entwickelt wurde. Mit diesem Gerät setzen Sie auf Innovation, Effizienz und Qualität.