Steigern Sie die Effizienz und Nachhaltigkeit Ihrer Küche mit der Winterhalter PT-M Geschirrspüler. Diese hochmoderne Maschine wurde mit Präzision entworfen, um den Anforderungen moderner Küchen gerecht zu werden. Sie kombiniert Spitzentechnologie mit robuster Bauweise, um eine unübertroffene Reinigungsleistung zu bieten. Mit einem fortschrittlichen Smart-Touch-Display, Spülarmen aus Edelstahl, einem verbesserten Haubendesign und optionaler Haubenautomatik setzt die PT-M Serie neue Maßstäbe für professionelle Spüllösungen.

Funktionen:

• Innovatives Smart-Touch-Display: Intuitive Bedienung per Fingerdruck macht komplexe Aufgaben einfach.
• Verbessertes Haubendesign mit optionaler Automatisierung: Sorgt für Benutzerfreundlichkeit und Effizienz in Umgebungen mit hohem Durchsatz.
• EnergyLight Wärmerückgewinnung: Nutzt Abwasser zur Wärmerückgewinnung und reduziert so den Energieverbrauch erheblich.
• Elliptische Spülfelder und spezielle Düsengeometrie: Entwickelt für maximale Abdeckung und Reinigungskraft.
• VarioPower: Anpassbarer Spüldruck: Passt den Spülzyklus an die speziellen Bedürfnisse Ihres Geschirrs an, von empfindlich bis stark verschmutzt.
• Vierfach-Filtration mit Trübungssensor: Sorgt für optimale Sauberkeit durch Tankabdeckung, Siebzylinder, Pumpensaugfilter und Mediamat.
• Eingebaute Klarspülerdosierung: Für makellose, streifenfreie Ergebnisse.
• Aktives Energiemanagement: Optimiert den Energieverbrauch zum Schutz der Umwelt und zur Kosteneinsparung.
• Farbcodierte Ein-Knopf-Bedienung: Vereinfacht den Prozess mit Fortschrittsanzeigen und bietet Programme wie ECO, Kurz, Silence und Intensiv.
• Umfassende Reinigungs- und Wartungsprogramme: Inklusive eines Basisreinigungsprogramms für Geschirr, eines geführten Selbstreinigungsprogramms und Entkalkungsprogramme zur Verlängerung der Lebensdauer der Maschine.
• Zeitgesteuerte Bedienung und akustische Signale für Ereignisse: Ermöglicht bequeme Start-/Stoppzeiten und sofortige Benachrichtigungen bei Betriebsänderungen.
• Erweiterte Sicherheits- und Wartungsmerkmale: Mit separaten Leeranzeigen für Reiniger/Klarspüler, Fehleranzeige bei Verstopfungen, Wartungsintervallbenachrichtigungen und PIN-geschütztem Zugang für Küchenchefs und Servicetechniker.
• Integrierte Hygiene- und Betriebsprotokolle: Einfache Nachverfolgung von Sauberkeit und Funktionalität.
• Hygienische Designverbesserungen: Doppelwandige Haube mit Verriegelungsposition, automatischer Haubenstart und speziell entwickelter Hygienetank.

Technische Daten:

• Abmessungen: B 635 x T 750 x H 1535-2010 mm
• Korbmaße: 500 x 500 mm
• Einschubhöhe: 440 mm
• Wasserverbrauch pro Korb: Ca. 2,4 Liter
• Programmdauer: 90 – 180 Sekunden
• Anschlusswerte: 400 V / 7,9 kW (Kaltwasser) / 9,1 kW (Warmwasser)
• Heizung: Boilerheizung 6,4 kW (Kaltwasser) / 10,8 kW (Warmwasser), Tankheizung 2,5 kW
• Theoretische Kapazität: Variiert je nach Programm (Details zu verschiedenen Softwaretypen angegeben)
• Gewicht: Netto 137 kg

Optionales Zubehör:

• Softwareauswahl für verschiedene Anwendungen: Geschirr, Gläser, Bistro (geeignet für Geschirr, Gläser und Besteck) und Besteck.
• Cool-Version: Für Gläser, die eine Kaltwasserspülung benötigen (verfügbar mit der Software für Gläser).
• Eingebautes Reinigerdosiergerät mit Sauglanze: Stellt einen präzisen Reinigereinsatz sicher.
• Integrierte Wasserenthärtungsanlage: Empfohlen für die Softwareoptionen Geschirr, Bistro und Besteck, um die Leistung zu verbessern und die Maschine zu schützen.
• Haubenautomatik: Für gesteigerte Effizienz und Benutzerfreundlichkeit.

Wichtige Installations- und Nutzungsinformationen:

Die Installation muss von einem zertifizierten Fachmann durchgeführt werden. Zur Erhaltung von Leistung und Garantie sollten nur vom Hersteller spezifizierte Reinigungsmittel verwendet werden. Auf Anfrage ist eine Ersteinrichtung und Schulung verfügbar, jedoch sind Anschlüsse an die Wasserinstallation im Voraus durch lizenzierte Fachkräfte vorzubereiten.

Erhöhen Sie mit der Winterhalter PT-M Serie die Leistungsfähigkeit Ihrer Küchenoperationen, wo Innovation auf Effizienz trifft.

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